Menu végétarien

Fenouil
pêche| pamplemousse

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Consommé (*)
algues| concombre | aneth

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Betterave
burrata| pistache| framboise

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Dessert menu du mois

Assiette de fromage (*)

Menu | €59,00 p.p.
(*) Supplément entrée | €14,00 p.p.
Supplément suggestion vins | €24.00 | €31.00 p.p. (*)

(*) Supplément assiette de fromages au lieu du dessert | € 6,00 p.p.
(*) Supplément assiette de fromages| € 12,00 p.p.

Tous les plats sont disponibles séparément à la carte.

Ce menu n’est servi que par table, réservation recommandée.
Demandez notre liste d’allergènes si vous le souhaitez

Menu du mois Août

Homard de Norvège
avocat | légumes marinés

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Maquereau (*)
salicorne | betterave | kimchi

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Lotte
pequillo | champignons | pommes de terre nouvelles

Canard
butternut | cranberry | girolles | pommes Anna

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Bavarois au chocolat
trio de café | agrumes

Assiette de fromage (*)

Tous les plats sont disponibles séparément à la carte.

Ce menu n’est servi que par table, réservation recommandée.
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