Roasted Brussel Sprouts
$13

Pork lardon, garlic, blasamic glaze.

Thousand Layer Duck
$12

Thyme, rosemary, charcoal salt.

Fagioli All'olio
$12

Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.

Broccolini & XO Butter
$15

Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.

Spring Garden Salad
$14

Watercress, lettuce, radish, peas.

Heirloom Tomato Salad
$16

Beans with extra virgin olive oil.

Wagyu Potato
$17

Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.

Cauliflower Cheese
$16

Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.

Jaarlijkse vakantie!

Wij knijpen er even tussen uit en sluiten onze deuren op 21 december 2025.
Het hotel staat opnieuw paraat vanaf 31 december om 10 uur.
Op 2 januari is het restaurant opnieuw geopend vanaf 11 uur.
Voor vragen of reservaties in verband met het Nieuwjaarsontbijt kan u terecht via mail info@biznishotel.be.

Wij wensen u prettige Kerstdagen en een gelukkig Nieuwjaar!

Close